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“大家采摘的时候注意手法,左手捏住菌柄,右手递剪刀……”
3月7日,天气晴好,独山县影山镇黄桥村的羊肚菌基地里分外热闹。菌棚里,一朵朵羊肚菌破土而出,长势喜人。十来个村民正蹲在地垄里采摘,不多时就装了满满一筐;储藏间里,工作人员正忙着整理装框,忙得不亦乐乎。
年,独山县影山镇创新产业发展模式,引进贵州源鸿鑫农业发展有限公司在当地投资建设亩食用菌仿野生种植基地。目前,该公司已建成生产用房31间余平方米,建成冻库一个、烘干房一个,搭建种植大棚个多平方米,并完成了一期羊肚菌种植53亩,预计亩产斤至斤,按照市场价每斤70元计算,亩产值将达3万余元。
“我们从二月中旬开始陆续采收,每天采收新鲜羊肚菌斤左右,但仍然供不应求,北京、上海、广州、深圳,各地的订单都有。”基地负责人李定军说,羊肚菌素有“菌中之王”的美誉,口感好,营养价值高,一经上市,订单就络绎不绝。采收工作也带动周边不少群众务工增收,随着天气转暖,羊肚菌生长加快,用工量还将增加。
“在这里上班一天能拿到80元,基地离家很近,方便照看到家里的老人和小孩儿,也能学到技术。”从基地开始筹建,黄桥村村民白阳雪就在基地务工。目前,基地员工总共有29人,其中9人是周边村寨的建档立卡贫困户,月工资均在0元以上。
“今年,我们计划将种植规模扩大到亩左右,同时根据气候变化,采取轮作方式种植红头竹荪、黑松菇等食用菌,增加土地单产。”李定军说,羊肚菌的采收,吸引了不少周边的群众前来观摩,他们将通过种苗赊销、技术培训、保价收购等形式,与影山镇一起积极动员群众参与种植,壮大食用菌产业,带动群众增收。
贵州日报当代融媒体记者莫宇
编辑梁晓琳
编审张发扬