独山人北集市场活禽交易宰杀区正式运营

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近日,独山县活禽集中屠宰点——北集市场临时活禽定点屠宰区正式投入运营。8月14日,记者来到北集市场内的临时活禽定点屠宰区看到,活禽交易区内,一排排整齐的笼子分类装着鸡、鸭、鹅等活禽以供消费者选购,前来购买活禽的市民和各类活禽销售商来来往往,或低声询价,或认真挑选,市场内一派热闹繁忙的景象。另一边,在活禽宰杀区,多个专业设备同时运作,工作人员忙碌地将一只只活鸡严格按照流程进行宰杀、浸烫、上蜡、脱毛、切块、剔骨……机械化、标准化的操作流程既干净又快捷,引得在旁等候的市民纷纷点赞。“我第一次来这里选购,刚刚拿鸭子过来宰杀,工作人员操作标准卫生,服务态度和质量都很好,我挺满意的。”市民罗天涛满意地说,新市场把活禽销售区和宰杀区完全分离,环境好了,买起菜来也更舒适了。据悉,独山县北集临时活禽屠宰点,占地面积约平方米,主要分为活禽销售区、集中屠宰区及污水处理区,其中,活禽销售区共有门市33间,可满足30余家商户经营需求;集中屠宰区内设待宰间、屠宰间、清洗间、剔骨间及包装间等,均按独立空间要求进行设置,可为广大市民提供快捷便利、优质高效、安全规范的禽肉产品服务。“我们市场全天24小时营业,日均屠宰销量约为羽,完全满足独山人民及其他食堂配送屠宰需求。”独山县北集市场管理员张超越说,下一步,该市场将继续配合相关部门,做好活禽进入市场后的防控管理与监督,提升市场经营环境质量,给全县人民提供更好的服务。独山县融媒体中心?白华秀复审人员:吴梦舒终审人员:张明辉

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