为进一步规范学校食堂食品安全经营行为，提高校园食堂食品安全管理者和从业人员的食品安全意识，保障学生饮食安全。2月11日，在县教育局，名中小学食堂从业者参加独山县农村义务教育学生营养改善计划食堂员工业务培训会。培训会上，授课专家重点围绕落实校园食品安全监管责任、火灾自救与逃生、国家道路交通安全法律法规、食品中常见污染及预防控制等方面，用通俗易懂的语言、详实的理论进行了讲解，并结合典型案例分析，让学员们对相关知识和预防措施有了更加深入的了解。参训人员纷纷表示，在今后的工作中，将进一步规范操作流程，提高食品安全意识和责任感，杜绝食品安全事故发生，为师生的健康保驾护航。“组织开展本次业务培训，旨在进一步提高校园食堂从业者的食品安全意识和食品加工规范操作意识，确保营养餐食品安全，让所有的学生都能吃上安全营养、绿色健康的营养餐。”贵州恒源佳禾餐饮管理有限公司董事长王书洋说。据了解，本次培训会是由县教育局、县消防队、县交通运输局、县市场监管局、贵州恒源佳禾餐饮管理有限公司联合举办。培训会结束后，还进行了现场考核并颁发培训合格证书。（刘佳佳）初审人员:韦万利复审人员:吴梦舒终审人员:张明辉
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